橙花醇
橙花醇,有令人愉快的玫瑰和橙花的香气,香气较平和,微带柠檬样的果香,橙花醇是香叶醇的异构体,其香气比香叶醇柔和优美,相对偏清,并带有新鲜的清香和柑橘香调。
中文名 橙花醇,顺-3,7-二甲基-2,6-辛二烯醇
英文名:cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadienol ,Nerol,Vernol,Lorena。
分子式 C10H18O
分子量 154.25
CAS 106-25-2
纯度:98%
沸点:103-105℃
闪点:226℉
理化性质:无色液体,具有玫瑰香气,难溶于水
用途
广泛用于橙花、玫瑰、茉莉、晚香玉等花香型日化香精和覆盆子、草莓味的食用香精,也可制成酚类香料
