苯乙酸甲酯
苯乙酸甲酯,又称α-甲苯甲酸甲酯。天然存在于可可、咖啡及草莓中。无色至浅黄色油状液体,有弱的蜂蜜及麝香样香气,略有甜味。可用做香料用于化妆品、洗涤用品、皂用及室内清新剂、调制烟用香精;也可调制蜂蜜、巧克力等香型香精,用于食品,还可用于药物及有机合成中间体。
中文名 苯乙酸甲酯
外文名 Methyl phenylacetate
CAS No. 101-41-7
EINECS 202-940-9
用途
本品是一种有机合成中间体和香料。用于烟草和肥皂;因其具有蜂蜜般甜味并捎带麝香香气,常用于调制花香型香精,如用于玫瑰、野蔷薇等香精。也用于有机合成
