苯甲酸丙酯

苯甲酸丙酯是一种化学物质,分子式是C10H12O2。

中文名 苯甲酸丙酯 外文名 Propyl benzoate

性 质 有机化合物 分子式 C10H12O2

苯甲酸丙酯(Propyl benzoate)是一种有机化合物,用于食品添加剂。苯甲酸丙酯具有坚果或水果香味,类似于坚果的味道,作为合成调味剂用于食品。其具有抗微生物的性质,用于化妆品的防腐剂。它天然存在于甜樱桃和丁香茎,也存在于黄油。