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化工产品
2-甲基丁酸
产品类别：
香精与香料-香料-合成香料
Cas号：
116-53-0
产品规格：
50kg/桶
包 装：
桶
品 牌：
鑫润德
详细说明：

甲基丁酸是一种食品和饲料添加剂,是用于调配草莓、奶酪、杏子、菠萝蜜、黄油等食用香精的原料。

中文名甲基丁酸英文名2-Methyl Butyric Acid Methylethyl acetic acid

化学式C5H10O2

分子量102.13

溶解性:微溶于水和甘油,溶于乙醇等有机熔剂。旋光性:2-甲基丁酸存在旋光异构体,沸点:173~176℃,相对密度:d2525 0.930~0.937,折射率n20D: 1.403~1.408。香气:有辛辣味和酸味,尖刺的奶酪味,在极度稀释时有水果香味

产品参数：
中文别名：天然2-甲基丁酸
英文名称：2-methylbutyric acid
分子式/结构式: C5H9O2
分子量(Mr): 101.1243
用途：用于调配食用、烟用和日化香精
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