黄原胶
中文名称 黄原胶
英文名称 xanthan gum
中文别名 汉生胶 黄胶
CAS 11138-66-2
外 观 白色或浅黄色的粉末
分 子 式 (C35H49O29)n
黄原胶是目前国际上集增稠、悬浮、乳化、稳定于于一体.性能最
优越的生物胶
在食品中用作多种目的的稳定剂、稠化剂和加工铺助剂,包括制作
罐装和瓶装食品、面包房食品、奶制品、冷冻食品、色拉调味品、
饮料、酿造、糖果、糕点花色配品等。制作食品时,易于流动,易于
倒出倒入,易于管道化,减少能源消耗.
包装:用25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。在封闭的容器中置于
阴凉干燥处保质期36个月.
产地:湖北武汉东西湖区辛安渡工业园
