甲酸苄酯
甲酸苄酯又称甲酸苯甲酯,该物质是一种溶工业溶剂,用作硝酸纤维素、醋酸纤维素、硬脂酸、快胶漆等溶剂。
分子式:C8H8O2,分子量:136.15。无色液体,沸点202~203℃,相对密度1.0930~1.0965,折光率1.5100~1.5120,在红莓子、玫瑰花油中发现,具有樱桃、草莓香气特征。
中文名 甲酸苄酯
分子量 136.15
CAS登录号104-57-4
EINECS登录号 203-214-4
色状:无色液体
应用
食用香料。GB2760-2011规定其使用范围为配制各种食用香精,使用范围为正常生产需要。可调配各种香精,如调配素馨、橙花、月下香、风信子、石竹等花精油;也用于调制樱桃、苹果、坚果、覆盆子、草莓、杏仁、红莓子、杏、桃、香蕉、李子、菠萝等食用香精。作溶剂可用于硝化纤维素、乙酸纤维素