脱氢乙酸钠
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脱氢乙酸钠生产厂家 TEL:18986032289 86-027-51884554 鑫润德化工周
脱氢乙酸钠为白色或近白色结晶性粉末,无毒、无臭。易溶於水、甘油、丙二醇,可用作防腐剂;防腐杀虫剂;食品添加剂。
外观:白色或近白色结晶性粉末。
熔点:约295℃
溶解性能:易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇。
稳定性:稳定
CAS登录号:4418-26-2。
分子量:190.13
分子式及结构式:分子式为 C8H7NaO4
主要用途
脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用,广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业,可延长存放期,避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内,抑制微生物的呼吸作用,从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。
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