L-阿拉伯糖
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L-阿拉伯糖生产厂家 TEL:18986032289 86-027-51884554 鑫润德化工周
CAS登记号:5328-37-0
英文名:L-Arabinose
分子式:C5H10O5
分子量 150.13
性状: 白色结晶粉末。无气味。比重1.585,熔点154-158℃,比旋度比旋光度[α]20D(C=5,H2O,24h)+100?~+104? ,沸点(℃):160℃,易溶于水,为溶于醇,不溶于醚、甲醇,12℃时1份溶于48份90%乙醇。
功能特性:
1、抑制蔗糖的代谢与吸收,L-阿拉伯糖最具代表性的生理作用是有选择性地影响小肠中的蔗糖酶,从而抑制蔗糖的吸收。
2、控制血糖升高,抑制脂肪生成,可抑制因摄入蔗糖而导致的血糖升高,因此可以抑制肥胖,预防并治疗与高血糖相关的疾病。
3、预防便秘,促进双歧杆菌生长,摄入添加5%阿拉伯糖的蔗糖还可以有效促进双歧杆菌(Bifidobacterium)的生长。
4、对骨骼肌成分的影响,L-阿拉伯糖有改变骨骼肌纤维成分的功效,通过支配糖酵解到糖氧化来影响腹部脂肪组织的增长,这种肌纤维比例的改变可能有改善2型糖尿病的作用.
应用领域:
1、食品和保健品:糖尿病食品,减肥食品,健康功能食品,蔗糖添加剂;
2、药物:作为减肥和控制血糖的处方与非处方药品的添加剂或成药的赋形剂;
3、香精香料合成的理想中间体;
4、作为药物合成的中间体;
5、有机合成、化学试剂。
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